VC，即维生素C，主要功效与作用有抗氧化作用、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、促进铁吸收、保护心血管健康、解毒作用等，具体可咨询医生以获取专业指导。
1、抗氧化作用：维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损害。自由基是导致机体出现慢性疾病的重要因素之一，因此维生素C的抗氧化作用有助于延缓衰老和预防慢性疾病，如癌症和心脏病。
2、增强免疫力：维生素C参与免疫球蛋白的合成，能够刺激免疫系统，增强白细胞的活性。通过提高人体对疾病的抵抗力，维生素C有助于降低感染性疾病的发病率。
3、促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原合成的关键辅酶，对于维护皮肤、骨骼、血管等结缔组织的弹性和强度至关重要。当缺乏维生素C时，创伤愈合会缓慢，因此在外科手术时往往会补充维生素C。
4、促进铁吸收：维生素C能提高非血红素铁的吸收率，将难以被吸收利用的三价铁还原成二价铁，从而提高铁的生物利用率。这有助于预防和治疗缺铁性贫血，对于改善贫血状况具有重要作用。
5、保护心血管健康：维生素C能够降低血液中的胆固醇水平，减少脂质在血管壁的沉积。通过维护血管的完整性和弹性，维生素C有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
6、解毒作用：维生素C有助于肝脏排铅、排砷等重金属物质，这些重金属对人体有毒性。通过帮助人体解毒，维生素C能够保护肝脏健康。
在日常生活中，可以通过食用柑橘类水果、浆果类、热带水果、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物来摄取足够的维生素C。然而，过量摄入维生素C也可能导致腹泻、胃部不适等副作用。因此，建议通过均衡饮食来获取适量的维生素C。如有特殊需要，应在医生指导下适量补充维生素C制剂。
潘永源 |
高霞 |
