痛风患者可适量食用苏打饼干或其他粗粮制作的无糖、少糖饼干,而添加大量糖类、奶油、巧克力等成分制作的饼干则不建议食用。
饼干是以谷物为原料制作的食品,分为很多类型,例如巧克力饼干、水果饼干、粗粮饼干、奶油饼干、黄油饼干、曲奇饼干等。
痛风患者可选择无糖或少糖的粗粮饼干、苏打饼干或其他经查询后升糖指数低、嘌呤含量不高的饼干。因高糖会增加体内尿酸水平,因此,对于添加大量糖类、奶油、巧克力等成分制作的饼干,则不建议痛风患者食用。
痛风患者平日中应避免进食嘌呤含量较高及含糖量较高的食物,避免饮酒,日常增加饮水量。
痛风患者可至正规医院营养科、内分泌科及风湿免疫科等相关科室进行详细咨询。