2024-06-10 05:203125次浏览
呼吸内科呼吸与危重症医学科一部 | 三级甲等
中日友好医院
补充谷氨酸可以多吃各种谷类蛋白质，动物脑中含量谷氨酸含量也很多。如燕麦、芝士、蘑菇、海藻、大豆、甘蔗、杏仁、芝麻、番茄、猪脑等食物都可用于补充谷氨酸。
谷氨酸，是一种酸性氨基酸，分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，在代谢上具有重要意义。谷氨酸属于可以在体内合成的非必需氨基酸。大量存在于大脑中，是补充大脑营养的必要元素，一般不会出现不足的现象。由于关系到能量的代谢和废弃物的代谢，因此对于加速溃疡的痊愈、缓解身体疲劳和精力下降具有一定的效果，L－谷氨酸是蛋白质的主要构成成分。
氨进入体内会对大脑的机能造成障碍，但是谷氨酸可以通过促进尿液排泄使体内的氨被排出。还可以用于抑制酒精依赖症、ED(阳痿)的改善等等。对于统合失调症和痴呆的治疗也具有一定的效果。需要注意，过量补充谷氨酸会导致神经亢奋、神经症、幻觉、手足麻痹等症状。
牛奶里面含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，营养价值很高，而且牛奶比较易于人体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，可以帮助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，对于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是可以喝牛奶的。
高霞 |
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
2020-03-04
糖尿病人饮食控制非常重要，水果在饮食控制好的基础上，血糖控制得良好的状态下可以服用，通常可以服用苹果、梨等水果，夏天少吃一些西瓜、猕猴桃都可以，建议患者在专业大夫指导下服用水果。
潘永源 |
主任医师
首都医科大学宣武医院
2020-03-04
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