含嘌呤高的食物

2024-06-27 15:053413次浏览

赖建铭主任医师

风湿免疫科 | 三级甲等

首都儿科研究所附属儿童医院

含嘌呤高的食物主要包括:动物内脏、各种水产品、浓肉汤、部分蔬菜及豆制品等。

1.动物内脏:如肝脏、肺脏、胰脏、心脏、肾脏、骨髓、大肠等。

2.各种水产品:如凤尾鱼、虾、沙丁鱼、鲶鱼、青鱼、桂鱼、所有的贝类等。

3.浓肉汤:如各种炖肉汤、火锅汤、涮锅汤等。

4.部分蔬菜及豆制品:如黄豆芽、淡菜、芦笋、紫菜、香菇、菠菜、豌豆,豆腐等大豆制品等。

如有高尿酸血症应在医生指导下规范治疗,是不能摄入含嘌呤高的食物,应该保证营养均衡、充足和全面。仅靠饮食一般是无法治愈某些疾病的,如高尿酸血症、痛风等。

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