2026-01-19 04:464904次浏览
营养科 | 三级甲等
北京协和医院
鸽子汤并不具有一些特殊功效，从营养学角度分析，其含有人体所需一些营养物质，如蛋白质、微量元素等，可以为机体补充相应的营养。
鸽子汤是一种富含水分，且营养相对丰富的汤水食物，炖汤的鸽肉也是一种优质禽肉类食材，现在营养学相关研究表明，100克鸽肉中含有蛋白质约16.5克，可作为动物性蛋白质食物的摄入来源，合理食用有助于机体生理机能运行。
另外，100克鸽肉的脂肪含量约14.2g，可以为机体提供能量约835KJ，因此，适当食用鸽子汤有助于为机体增加多种营养和提供相应的能量。
糖尿病人饮食控制非常重要，水果在饮食控制好的基础上，血糖控制得良好的状态下可以服用，通常可以服用苹果、梨等水果，夏天少吃一些西瓜、猕猴桃都可以，建议患者在专业大夫指导下服用水果。
潘永源 |
主任医师
首都医科大学宣武医院
2020-03-04
牛奶里面含有优质的蛋白、乳汁、钙质、维生素、乳糖，营养价值很高，而且牛奶比较易于人体吸收，糖尿病患者饮用牛奶，可以帮助患者增强免疫力；牛奶的升糖指数很低，对于糖尿病患者的血糖影响是很小的，所以是可以喝牛奶的。
高霞 |
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
2020-03-04
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