减掉脂肪肝的方法主要为控制热量摄入、适当运动、应用药物等。

1.控制热量摄入：脂肪肝是各种原因造成的脂肪在肝脏细胞中堆积，所以减掉脂肪肝首先应控制热量摄入，减少含有大量脂肪、糖类等食物的食用，以避免大量脂肪合成。

2.适当运动：适当运动可促进机体能量消耗，促进脂肪分解及应用，来为机体提供能量，应努力坚持，从而逐步达到减掉脂肪肝的目的。

3.应用药物：部分脂肪肝的患者常伴有血脂异常，如高甘油三酯血症，高低密度脂蛋白血症等，可以在医师指导下应用非诺贝特、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等药物调节血脂，对减掉脂肪肝亦有帮助。