中药苦的原因是因为药材里的成分导致的。

中药疗效很好，但是临床上很多患者由于无法接受中药苦涩的口感而放弃使用中药。中药苦涩的味道是由于药材里的成分溶于药液里导致的。

如黄连、黄芩、黄柏和芒硝等清热和泻下的药物，本身就是苦味的药物；而有些药物中含有橘皮、蛹虫草等药物，也会使中药变得苦涩。

建议患者在入口温度适宜的情况下，服用药物的时候迅速一口一口喝，趁着温热的时候服用，这样苦涩的口感会没有那么难以接受，或者也可以在就诊时候询问医生是否有丸剂，代替汤药使用。